11 de março de 2015

O Melhor Sanduíche do Mundo

Um dos canais que mais curto acompanhar no Youtube é o do Ana Maria Brogui, mas nunca tinha reproduzido nenhuma receita, até ver está: O Melhor Sanduíche do Mundo!!!!

Então decidi tentar em casa, bora ver?!?!?

Ingredientes:

- 350g de Filét Mignon cortado em cubos
- 6 fatias de queijo provolone
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 1/2 pimentão verde
- 1/2 pimentão vermelho
- 1 cebola
- 1 tomates
- 1 colher de sopa de manteiga ou fio de azeite
- Pão francês
- Maionese

Passo a passo:

Coloquei na panela com o azeite, a carne e os legumes misturados. Coloque sal e pimenta do reino a gosto sobre os legumes e sobre a carne.



O certo é colocar assim, meio a meio, e não precisa ficar mexendo, apenas deite a panela para o lado da carne, para que o liquido dos legumes vá incorporando na carne.



Quando a carne estiver cozida e a água estiver quase seca, cubra com o provolone.



Passe maionese no pão francês (não pode esquecer da maionese, ela faz toda a diferença...palavra do próprio Caio/Brogui) e recheie com a carne e os legumes. E eis o resultado:


Gente, é sério....fica muito bom, vale muito a pena fazer!!!

Pra ficar mais fácil, vou anexar o vídeo do Brogui aqui:

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